A Associação portuguesa para a Defesa do Consumidor (DECO) analisou cinco marcas de sumo de limão para tempero e concluiu que todos incluíam sulfitos na sua composição, que funcionam como conservante, estabilizante e antioxidante.

Os sulfitos podem provocar reações alérgicas, asma, cefaleias, eczema e irritação gástrica. O estudo da DECO concluiu, ainda, que o produto embalado é mais caro do que o limão ao natural.

Sugere-se que faça o seu próprio sumo de limão natural, e o congele por forma ter sempre disponível como tempero sem ter de recorrer ao produto embalado.

Proteja, assim, a sua saúde e a dos seus.