O alho é muito utilizado na culinária pelo seu gosto forte, sendo que o seu consumo regular é muito benéfico para a saúde.
Propriedades terapêuticas do alho:
– Atua contra agentes infecciosos: previne infeções provocadas por bactérias, vírus e fungos;
– Reduz os níveis de colesterol: ingerir 2 a 3 dentes de alho cru diariamente ajuda a reduzir os níveis de colesterol;
– Previne o aparecimento de problemas cardio-circulatórios;
– Previne o aparecimento de neoplasias pelas suas propriedades anti-bacterianas e anti-inflamatórias.
De salientar que todos estes benefícios se referem ao consumo do produto fresco; os produtos industrializados, como a pasta de alho, alho desidratado ou em pó, não possuem os mesmos benefícios do que o alho fresco.
Proteja, assim, a sua saúde e a dos seus!