Quando praticamos exercício físico é necessário suprir as necessidades de energia, hidratos de carbono e proteínas, por forma a manter o peso corporal e repor os níveis de glicogénio. Também é necessário ingerir gorduras, ainda que moderadamente, que têm a função de transportar as proteínas lipossolúveis (vitaminas A, D, E e K) e fornecer ácidos gordos essenciais na regeneração de diversos tecidos e órgãos.

Os líquidos são também indispensáveis para manter o organismo hidratado, devendo a quantidade ingerida ser adequada ao esforço efetuado (geralmente entre 1,5 a 3 litros).

Se a alimentação for variada e equilibrada, e sobretudo rica em fruta e legumes, não é necessário recorrer a suplementos de vitaminas e sais minerais. Muitos desportistas tomam suplementos de vitaminas, para potenciar o ganho de massa muscular mas, no entanto, os estudos indicam que efetuar uma refeição com proteínas e hidratos de carbono num intervalo de 30 minutos após a realização de um exercício moderado é suficiente. No caso de uma atividade física mais intensa, e com o objetivo de maximizar os efeitos do treino, deve ingerir-se uma refeição rica em vitaminas, como por exemplo meio peito de frango e dois ovos mexidos, o que tem os mesmos benefícios que as bebidas desportivas e sai mais barato!

A Direção-Geral de Saúde lançou um manual sobre a nutrição no desporto, com sugestões muito interessantes sobre este tema (http://nutrimento.pt/noticias/maio-mes-do-coracao-e-dos-conhecimentos-basicos-sobre-alimentacao-e-exercicio-fisico/).

Com as temperaturas elevadas no verão ocorre uma alteração no metabolismo do nosso organismo, dado que para manter a temperatura corporal normal de 37ºC o consumo de energia é muito menor. Por outro lado, perdemos água constantemente, através da sudação, e com esta eliminamos uma grande quantidade de sais minerais, nomeadamente sódio e potássio.

Atendendo que 60% do corpo humano é constituído por água, uma perda de 1% a 2% de líquido pode já ser considerável e ter consequências negativas ao nível cognitivo, da perceção visual e da memória. As crianças e os idosos sofrem mais facilmente desidratação, no primeiro grupo porque têm uma menor espessura de pele e um metabolismo mais célere, enquanto no segundo grupo as pessoas raramente têm uma sensação de sede, ingerindo, assim, uma quantidade de água inferior ao recomendado diariamente.

As necessidades hídricas variam consoante o peso, a idade, o sexo e a atividade física do indivíduo, mas em média um adolescente ou um adulto deve consumir 1,5 a 2 litros por dia, enquanto as crianças devem beber 1 a 1,2 litros por dia, em ambos os casos sobre a forma de água, chá ou sumos de fruta naturais. Devemos evitar refrigerantes dado que estes contêm muito açúcar e aditivos químicos.

No que respeita à alimentação, devemos fazer 5 a 6 refeições leves por dia, de baixo teor calórico, dando preferência às saladas e frutas, carnes magras e peixe. As leguminosas também são uma boa alternativa porque são ricas em proteínas vegetais. Os hidratos de carbono devem ser consumidos com moderação, e sempre que possível deve optar por pão, massas ou arroz integrais.

Desfrute, assim, de um verão tranquilo, divertido e acima de tudo saudável.

Foi nesta escola que aprendi a ler as primeiras palavras, a somar os primeiros números, a saber onde estava neste vasto mundo e qual a história do meu país, no fundo tudo aquilo que me permitiu construir um ainda  “modo inocente de imaginar o mundo”

Despertou, assim, em mim uma curiosidade de experimentar o que existia para além da ilha, numa sede de conhecimento que me levou a sair desta fronteira aos 12 anos de idade, na procura de um futuro que melhor pudesse corresponder às minhas expectativas de vida. Contudo, cada regresso é muito mais do que simplesmente “matar saudades”, pois constitui um verdadeiro recomeço.

Esta é a ilha da minha infância e cada regresso é voltar ao universo das recordações de inocentes brincadeiras e responsabilidades partilhadas, aos cheiros que a memória perpetua, despertando sensações de genuíno prazer.

É o reencontro com familiares e amigos e a redescoberta de cada canto e recanto, sempre com um olhar diferente, captando algo de novo, desde o azul celeste do céu a prometer cálidas manhãs ao verde matizado das pastagens. Assim, cada regresso é mais uma lição sobre a ilha, proferida por deuses sábios que imaginamos transmutados nos amigos que por todo o lado pululam.

Aqui nasci, aqui sou feliz.