Belmonte…..

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Esta foi a Aldeia Histórica que fui visitar hoje, com lugares que guardam testemunhos de séculos.

Contrastando com a paisagem soberba, com vista para a encosta oriental da Serra da Estrela, recolhi testemunhos com grande carga emocional, de vidas sofridas de muito trabalho, problemas de saúde e financeiros mas, essencialmente, muita solidão. Em Belmonte há médico, farmácias, centro de saúde,  cafés e lojas, mas as pessoas idosas estão sedentas de quem as escute, de quem as conforte. Continuar a ler

Castelo Novo….

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Esta foi a Aldeia Histórica que escolhi, para iniciar a minha viagem da solidariedade.

Castelo Novo tem uma paisagem que nos envolve, em plena serra da Gardunha num misto de sentimentos em que a beleza não nos faz esquecer o isolamento, em que o fascinante se mistura com o realismo, das duras histórias de vida que pude testemunhar. Continuar a ler

Ponha a sua autoestima para cima!

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Os resultados de um estudo divulgado este verão revelou que 65% das mulheres portuguesas não possuem uma autoestima elevada. Este inquérito, realizado pela marca Dove em parceria com a Netsonda, envolveu a auscultação de 1 000 mulheres entre os 15 e os 65 anos de idade, e embora a forma como “construímos” a nossa autoestima seja complexa, os resultados obtidos não deixam de ser algo preocupantes. Continuar a ler

Nós todos lá chegaremos…

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Hoje comemora-se o Dia Mundial das Pessoas idosas, data óbvia, mas importante, para lembrar que nestes tempos em que a melhoria das condições de vida nos permitem viver cada vez mais é necessário implementar medidas de envelhecimento ativo e saudável.

Este Dia foi instituído pela Organização das Nações Unidas, em 1991, com o fito de colocar na agenda as questões do envelhecimento e a necessidade de proteger e cuidar a população idosa. É pois urgente fazer muito mais, para além de condenar os nossos seniores a deprimentes fins de tarde em solidão…

Outono: caem as folhas das árvores e o nosso cabelo

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Chegámos ao outono e é frequente ouvir os nossos amigos ou vizinhos queixarem-se da queda de cabelo. O nosso cabelo, na realidade, precisa de se renovar, mas a sua queda não pode acarretar a diminuição da densidade capilar, nem a deterioração do seu aspeto saudável e brilhante.

O stress contínuo, o recurso a dietas de emagrecimento muito restritivas e alguns fatores ambientais, como sejam o vento, a areia, ou o cloro das piscinas, entre outros, interferem na saúde do cabelo, podendo provocar a queda.

O cabelo precisa de alguns nutrientes, que têm de ser fornecidos pela nossa dieta, nomeadamente os antioxidantes, proteínas e sais minerais, como ferro e o zinco. Podemos encontrar estas substâncias em alimentos como o salmão, os frutos silvestres, os espinafres, as leguminosas, as nozes e os ovos.

Para além de adotarmos um regime alimentar adequado, podemos contrariar os efeitos destas agressões ao nosso cabelo se nos protegermos contra os fatores ambientais e praticarmos exercício ao ar livre para oxigenar o folículo piloso. Outros cuidados que devemos ter podem passar por utilizar uma escova de cabelo de boa qualidade e pela utilização de produtos adequados para a lavagem, a hidratação e o brilho.

Contudo, se a queda de cabelo se revelar persistente, deve consultar o seu médico ou farmacêutico, que são profissionais competentes para o aconselhar sobre o tratamento mais adequado à sua situação.

Proteja, assim, a sua saúde…

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Paz – uma exigência moral

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Comemora-se hoje o Dia Internacional da Paz, que visa que todos nós façamos algo por este bem valioso e infelizmente inalcançável. Esta efeméride foi declarada pela Organização das Nações Unidas, em 30 de novembro de 1981, e no mínimo, pelo menos em cada 21 de setembro, o dia deve ser de cessar-fogo e de não violência em vez de bombas e tiros.

Façamos algo pela paz e pela não violência!

 

Pequeno-almoço é fundamental…

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Agora que as aulas começaram e as rotinas ainda não estão bem estabelecidas, na pressa muitos pais deixam as suas crianças irem para a escola sem tomar primeiro o pequeno-almoço. Contudo, esta refeição é muito importante, pois vai quebrar o jejum depois de um período de descanso, em que os níveis de energia estiveram, durante o sono, reduzidos às funções básicas do organismo.

Esta refeição deve ser tomada antes das atividades diárias, até 1 ou 1,5 horas após acordar, e deve contribuir com 25% a 35% do valor energético diário. Existem vários estudos que indicam que as crianças que não fazem esta refeição têm menor capacidade de concentração, de resolução de problemas, rendimento escolar mais baixo, menor coordenação motora e um comportamento mais desadequado na sala de aula.

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Ao pequeno-almoço devem estar presentes todos os nutrientes energéticos (proteínas, hidratos de carbono e lípidos), para além de vitaminas, sais minerais e fibras. Alimentos como produtos lácteos, cereais integrais, pão escuro e fruta devem fazer também parte do menu. Deve, ainda, ser repleto de cores e sabores, por forma a que esta refeição se torne mais apelativa, o que é particularmente importante para as crianças com menor apetite.

Acompanhe os seus filhos nesta refeição, e proteja, assim, a saúde dos seus…

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É doce e saudável!

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O consumo de batata doce traz muitos benefícios dado ter uma excelente capacidade de fornecer carbohidratos, que não provocam picos dos níveis de açúcar no sangue. Por esta razão, a batata doce ajuda no controle da diabetes, e contribui para o aumento de massa muscular. É também muito rica em fibra e em vitamina A, fortalecendo o sistema imunitário.

A melhor forma de consumir a batata doce é cozida ou assada, para conservar todos os nutrientes. Aqui fica uma sugestão de um acompanhamento de carnes, o puré de batata doce:

– 250 gramas de batata doce

– 2 colheres de chá de requeijão

– 2 colheres de sopa de leite

Amassar as batatas, previamente cozidas, com um garfo ou no batedor. Acrescentar o requeijão e o leite mexendo e ajustar à consistência que deseja.

Bom apetite!