Agora que as aulas começaram e as rotinas ainda não estão bem estabelecidas, na pressa muitos pais deixam as suas crianças irem para a escola sem tomar primeiro o pequeno-almoço. Contudo, esta refeição é muito importante, pois vai quebrar o jejum depois de um período de descanso, em que os níveis de energia estiveram, durante o sono, reduzidos às funções básicas do organismo.

Esta refeição deve ser tomada antes das atividades diárias, até 1 ou 1,5 horas após acordar, e deve contribuir com 25% a 35% do valor energético diário. Existem vários estudos que indicam que as crianças que não fazem esta refeição têm menor capacidade de concentração, de resolução de problemas, rendimento escolar mais baixo, menor coordenação motora e um comportamento mais desadequado na sala de aula.

Ao pequeno-almoço devem estar presentes todos os nutrientes energéticos (proteínas, hidratos de carbono e lípidos), para além de vitaminas, sais minerais e fibras. Alimentos como produtos lácteos, cereais integrais, pão escuro e fruta devem fazer também parte do menu. Deve, ainda, ser repleto de cores e sabores, por forma a que esta refeição se torne mais apelativa, o que é particularmente importante para as crianças com menor apetite.

Acompanhe os seus filhos nesta refeição, e proteja, assim, a saúde dos seus…

O consumo de batata doce traz muitos benefícios dado ter uma excelente capacidade de fornecer carbohidratos, que não provocam picos dos níveis de açúcar no sangue. Por esta razão, a batata doce ajuda no controle da diabetes, e contribui para o aumento de massa muscular. É também muito rica em fibra e em vitamina A, fortalecendo o sistema imunitário.

A melhor forma de consumir a batata doce é cozida ou assada, para conservar todos os nutrientes. Aqui fica uma sugestão de um acompanhamento de carnes, o puré de batata doce:

– 250 gramas de batata doce

– 2 colheres de chá de requeijão

– 2 colheres de sopa de leite

Amassar as batatas, previamente cozidas, com um garfo ou no batedor. Acrescentar o requeijão e o leite mexendo e ajustar à consistência que deseja.

Bom apetite!

Depois das férias e dos dias longos de verão, preenchidos com a família, os amigos e muitas brincadeiras, sem horários e preocupações, é natural que o regresso às aulas acarrete alguma ansiedade, quer aos pais, quer às crianças.

Existem estratégias para atenuar a angústia dos seus filhos, entre as quais:

1 – Investigue as razões da ansiedade, como por exemplo, entre outras, a que resulta da separações dos pais e da fobia social, para melhor poder ajudar os seus filhos;

2 – Volte às rotinas e adapte os horários das refeições e de deitar à idade das crianças;

3 – A preparação matinal da ide para a escola deve ser feita num ambiente tranquilo e sem pressas;

4 – Reserve um momento do dia para conversar com os seus filhos sobre a escola, e nunca diga que os problemas que ele coloca não fazem sentido pois, ao invés, deve ajudá-los a procurar as melhores estratégias para os superar;

5 – Transmita segurança aos seus filhos cumprindo sempre o que promete, principalmente no que se refere ao horário de os ir buscar à escola;

6 – Não olhe para as suas crianças como “os alunos” mas sim como os seus filhos, pois deve preocupar-se mais com a sua felicidade do que com o seu êxito escolar, que virá por acréscimo.

Se a situação de ansiedade se prolongar por várias semanas, com queixas como insónias, náuseas, dores de cabeça e de estômago, deve optar por procurar um terapeuta que certamente estará em melhor posição para ajudar as crianças e os pais a ultrapassar a situação.

Aprender é essencial, e definitivamente é mais enriquecedor se tivermos tranquilidade e bem-estar.